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什么人不能喝酒釀?

文字:[大][中][小] 手機頁面二維碼 2017/12/2     瀏覽次數:    

什么人不能喝酒釀?

醪糟的適應人群:

適合所有人,尤其是氣滯血虛,體弱乏力的中老年人、孕產婦。值得注意的是,原因是醪糟的營養十分豐富,所以說醪糟是很好的“催肥劑”,天天吃會讓人發胖。另外對酒精過敏的人要慎食醪糟。

醪糟的食用方法:

1.簡單的方法是開封后直接食用。

2.冬季想喝熱飲的話可以把醪糟煮開,這樣可以把酒氣煮散;或者用適量開水把醪糟沖散來喝也是很好的。

3.在陜西等地方,常用的吃法是醪糟沖蛋,是把醪糟加水燒開了打入雞蛋花、或者做荷包蛋,連湯帶蛋一起吃。

4.在四川等地方,人們喜歡吃醪糟湯圓,做法是將湯圓面搓成細長條,擠成小拇指尖那么大的湯圓粉,里面沒有餡兒,和醪糟一起煮沸。而在寧波,做醪糟湯圓的不同之處是湯圓雖小,里面是帶各種各樣的餡兒的。

5.平常做菜時料酒可以用醪糟來代替,而且燉肉時候加入一些醪糟可以不用加水了,既營養又美味。

6.做肉食的時候可以配合醪糟做成酒糟雞、香糟蒸肘等,是冬季很好的滋補品。

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